Category: Kuzhina

Njihuni me përbërësit dhe mënyrën e përgatitjes Kur gatuani bizele, gjithmonë shtoni ujë të nxehtë, sepse uji i ftohtë dëmton perimet gjatë gatimit. Përbërësit: – 3 qepë; – 600 g bizele; – 500 g kërpudha; – 200 ml salcë domatesh; – 2 lugë miell; – erëza të thata; – pak…

Drekë e thjeshtë, e shëndetshme dhe preferuar për të gjithë Nuk ka më të shijshëm se mishi dhe perimet nga furra, transmeton televizioni Opoja. Përbërësit: – 400 g mish pule; – 300 g patate; – një qepë e vogël; – karota; – 2 speca; – një kub viçi për supë;…

Recetë me shije të lehtë dhe butësi delikate Përbërësit: – 400 gramë miell; – 250 gramë margarinë; – 100 gramë sheqer pluhur; – 200 mililitra qumësht; – 100 gr arra të bluara; – 1 lugë vaj. Përgatitja: Në një enë më të madhe qitni miellin, margarinën, sheqerin pluhur, arrat e…

Ky artikull ushqimor i shkëlqyeshëm bëhet sipas kësaj recete Kjo salcë e shijshme, është shoqëruese mjaft e mirë e ushqimeve, por mund të hahet edhe duke lyer fetat e bukës, si brusketë, transmeton televizioni Opoja. Përbërësit: ▪ 30 kg spec i kuq lëvoretrashë ▪ 1,5 l vaj ▪ 200 g…

Shefi i kuzhinës i një restoranti të njohur vjenez, Jürgen Gschwendtner, ka zbuluar truqet me ndihmën e të cilave do t’i përgatisni bërxollat vjeneze Bërxollat vjeneze bëhen nga mishi i viçit. “Bërxollat klasike vjeneze janë të trashësisë 5 dhe 6 mm, ndërkaq kur i rrahim me çekiç, atëherë bëhen rreth…